Antalya piyazı, tahinli sosuyla diğer piyazlardan farklı bir lezzettir. Beyaz fasulye, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla yapılır, genellikle köfteyle birlikte servis edilir. Hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanların Antalya’da mutlaka denemesi gereken bir lezzettir.
Frigya dolması, Antalya mutfağının özgün lezzetlerinden biridir. İçi kıyma, pirinç ve baharatlarla doldurulan patlıcan, kabak veya biber dolmaları, zeytinyağıyla pişirilir. Hem sıcak hem soğuk tüketilebilen bu dolma, Antalya’ya özgü tatlar arasında yer alır ve hafifliğiyle tercih edilir.
Finike muz tatlısı, Antalya’nın Finike ilçesine özgü hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Taze Finike muzları, sütlü muhallebi ile birleştirilir ve üzerine genellikle ceviz veya fındık serpilir. Ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, Antalya'nın tatlı kültürünün özel bir parçasıdır.
Alanya bohçası, Antalya’nın Alanya ilçesine özgü bir hamur işidir. Yufkaların içine genellikle kıyma, patates veya peynir gibi malzemeler konur ve bohça şeklinde katlanarak kızartılır. Dışı çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli olan Alanya bohçası, sıcak servis edilen doyurucu bir atıştırmalıktır.